Gerelateerde artikelen

  • Recept snoephuisje, heksenhuisje maken Recept snoephuisje, heksenhuisje maken
  • Oud en Nieuw spetterend vieren Oud en Nieuw spetterend vieren
  • Aftelkalender maken met deze voorbeelden Aftelkalender maken met deze voorbeelden
  • Tas of shopper maken van kranten en stof Tas of shopper maken van kranten en stof
  • Moderne creatieve borduurpatronen Moderne creatieve borduurpatronen
  • Inspiratie uit gevonden materialen Inspiratie uit gevonden materialen
hobby

Zomerfruit bewaren en wecken in rum

recept jam maken en tips. Bron: fr.best-wallpaper.net

Zomerfruit bewaren in een speciale pot en er later van genieten. Met de rumtopf (rumpot) kan je de zomer bewaren en in de winter genieten van de zomerkoninkjes. Het geheim is een heerlijke pot vol met zomerfruit ingemaakt met rum, die extra lekker smaakt in de winter. Gebruik een rumpot EN kwalitatief zeer goed fruit. Begin in juni met aardbeien, daarna bijvoorbeeld bessen, fram­bozen, abrikozen, meloen, perziken, nectarines, pruimen, druiven, bramen en peren.

Zomerfruit bewaren

Ga als volgt te werk:

  1. vermeng 500 gram schoonge­maakte aardbeien met 250 gram witte basterdsuiker
  2. en doe dit in een speciale rumpot (of een grote weckpot).
  3. Schenk er zoveel rum bij (met een alcoholpercentage van minstens 54%) dat de vruchten onderstaan.
  4. Leg eventueel een schoon bordje op de vruchten om te voorkomen dat de vruchten gaan drijven.
  5. Voeg na enkele weken een andere fruitsoort toe, ook vermengd met suiker, en voeg zoveel rum toe totdat de vruchten onder staan.
  6. Zo ga je door tot de pot vol is.
  7. Zet de pot steeds na het bijvullen terug op een koele en donkere plaats.
  8. In de winter is het dan genieten!!
  9. Bij  jannekes.nl vind je nog een goed recept.
fruit in rumpot. Bron: pink-e-pank.de