Gerelateerde artikelen

  • Paas toast en Pasen tosti zelf maken Paas toast en Pasen tosti zelf maken
  • Recept fish en chips, vis en patatjes Recept fish en chips, vis en patatjes
  • Recept cupcake en liefdevol versieren met romig mengsel Recept cupcake en liefdevol versieren met romig mengsel
  • Recept pastasalade snel en lekker Recept pastasalade snel en lekker
  • Thermoskan aanslag verwijderen tip Thermoskan aanslag verwijderen tip
  • Restjes en kliekjes tips en lekker Restjes en kliekjes tips en lekker
hobby

Recept Italiaans geroosterd brood

bruschetta recept italiaans geroosterde snack

Recept Italiaans geroosterd brood, de bekende bruschetta, die in Toscane fettunta (geolied sneetje) wordt genoemd.  Je kan varieren met rode peper, tomaat, wordt, groenten en/of kaas.  De olijfolie kan je vooraf mengen met Italiaanse kruiden zoals basilicum en oregano. Ik was in Italië op vakantie en heb bij een Italiaanse huis de echte bruschetta leren maken. Snel, lekker en gemakkelijk te maken.

Recept Italiaans geroosterd brood

Dit is het recept:

  1. Rooster een aantal grote sneden Italiaanse brood, ciabatta.
  2. Wrijf het nog warme geroosterde brood in met een knoflookteentje.
  3. Besprenkel met enkele druppels extra vierge olijfolie en
  4. bestrooi met versgemalen zwarte peper en zeezout.

TIP 1: goddelijk met blokjes verse ontvelde tomaat die in blokjes wordt gesneden

TIP 2: super goddelijk met een plakje mozzarella, de blokjes ontvelde tomaat, rucola blaadje en een plakje parmaham.