Gerelateerde artikelen

  • Soep cadeau geven met persoonlijk tintje Soep cadeau geven met persoonlijk tintje
  • Volgorde broodje beleggen Volgorde broodje beleggen
  • Recept Sugar Snaps: snel, lekker en gezond Recept Sugar Snaps: snel, lekker en gezond
  • Recept snelle gezonde soep Recept snelle gezonde soep
  • Recept Russisch ei is origineel en lekker Recept Russisch ei is origineel en lekker
  • Kerstslingers probleemloos inpakken en uitpakken Kerstslingers probleemloos inpakken en uitpakken
hobby

Recept Italiaans geroosterd brood

bruschetta recept italiaans geroosterde snack

Recept Italiaans geroosterd brood, de bekende bruschetta, die in Toscane fettunta (geolied sneetje) wordt genoemd.  Je kan varieren met rode peper, tomaat, wordt, groenten en/of kaas.  De olijfolie kan je vooraf mengen met Italiaanse kruiden zoals basilicum en oregano. Ik was in Italië op vakantie en heb bij een Italiaanse huis de echte bruschetta leren maken. Snel, lekker en gemakkelijk te maken.

Recept Italiaans geroosterd brood

Dit is het recept:

  1. Rooster een aantal grote sneden Italiaanse brood, ciabatta.
  2. Wrijf het nog warme geroosterde brood in met een knoflookteentje.
  3. Besprenkel met enkele druppels extra vierge olijfolie en
  4. bestrooi met versgemalen zwarte peper en zeezout.

TIP 1: goddelijk met blokjes verse ontvelde tomaat die in blokjes wordt gesneden

TIP 2: super goddelijk met een plakje mozzarella, de blokjes ontvelde tomaat, rucola blaadje en een plakje parmaham.