Gerelateerde artikelen

  • Soep cadeau geven met persoonlijk tintje Soep cadeau geven met persoonlijk tintje
  • Recept Sugar Snaps: snel, lekker en gezond Recept Sugar Snaps: snel, lekker en gezond
  • Recept snelle gezonde soep Recept snelle gezonde soep
  • Recept Russisch ei is origineel en lekker Recept Russisch ei is origineel en lekker
  • Kerstslingers probleemloos inpakken en uitpakken Kerstslingers probleemloos inpakken en uitpakken
  • Decoratie tekenen op koekjes met decoratiepen Decoratie tekenen op koekjes met decoratiepen
hobby

Recept knolselderijpuree

knolselderij puree recept
Bron: driftlessorganics.com

Recept knolselderijpuree om licht en gezond te eten. Je eet het i.p.v. aardappelpuree, het bevat weinig of geen koolhydraten en het is dus ook nog een goed voor je figuur. Het vult goed en heeft minder kalorieeën.

Recept knolselderijpuree

Het recept is als volg:

  1. Snij 1 knolselderij in blokjes en
  2. fruit deze kort in wat olijfolie, zonder te kleuren.
  3. Blus af met een beetje water, zodat de blokjes knol onder water staan.
  4. Doe de deksel op de pan en kook gaar in 15 – 20 minuten.
  5. Giet af en doe er een scheutje magere melk in, deze aan de kook brengen en de pan van het vuur halen.
  6. Pureer het geheel.
  7. Dit is heerlijk bij goed gekruid vlees zoals kalkoen.

TIP: Je kan ook half om half doen, dus een halve knolselderij met een grote aardappel. Dat is smaakvoller bij groene groenten.