Gerelateerde artikelen

  • Volgorde broodje beleggen Volgorde broodje beleggen
  • Recept Sugar Snaps: snel, lekker en gezond Recept Sugar Snaps: snel, lekker en gezond
  • Patroon persoonlijke ovenwant naaien Patroon persoonlijke ovenwant naaien
  • Recept lekkerste snelle pizzabodem Recept lekkerste snelle pizzabodem
  • Recept Russisch ei is origineel en lekker Recept Russisch ei is origineel en lekker
  • Verantwoorde levensstijl meegeven aan kinderen Verantwoorde levensstijl meegeven aan kinderen
hobby

Tomaten snel meer smaak geven in de oven

hoe tomaten meer smaak geven
Bron: desk7.net

Tomaten snel meer smaak geven in de oven in de winter. Een tomaat die door de zon gerijpt is heeft een veel intensere smaak dan de tomaat in de winter. Is de tomaat dus een beetje smaakloos, dan is dit dé tip om de smaak van de tomaat te verbeteren.
Meestal verliest groenten voedingsstoffen bij het koken. Maar bij tomaten is dat niet zo. Door verhitting worden de celwanden in de tomaat afgebroken waardoor meer natuurlijk pigment vrijkomt. Verse tomatensaus is dus gezonder dan rauwe tomaat. Lees meer bij natuurlijktomaat.nl

Tomaten snel meer smaak geven in de oven

Het toevoegen van een beetje olijfolie, aan de tomatensaus zorgt voor een nog betere opname via de darmwand. Weetje: een tomaat die verhit of gepureerd wordt, is dus net iets gezonder dan de verse tomaat al is.

  1. Snij de tomaat overdwars doormidden
  2. Besprenkel de tomaat met olijfolie, wat zout, peper en tijm
  3. Rooster de tomaten twee uur in de oven op 160 graden

Zo wordt de tomaat heerlijk van smaak en de warmte zorgt ervoor dan de vitaminen en mineralen beter vrijkomen.