Voor twee potten (± 300 gram) bramenjam. Je doet 500 gram bramen, eventueel 1 steranijs en 500 gram geleisuiker in een roestvrijstalen pan.
Je brengt het aan de kook en je voegt het sap van 1 citroen toe en laat het ± 6 – 10 minuten doorkoken tot de juiste dikte.
Af en toe roeren.
Giet de hete jam in de [...]

Lees verder: Recept bramenjam

Het jaar 2010 is het  Europees jaar van de professional en daarbij is ook gedacht aan de hobbyist, de amateurs.  De bedoeling is de hobbyist de kans te geven ook te denken over doelgerichtheid en efficientie, waardoor zij ook een professionale handelswijze kunnen gaan ontwikkelen. Het Subsidiefonds Hobby Professionalisering (SHP) is in het leven geroepen. Voorlopig [...]

Lees verder: Hoe hobby professioneel maken

Hoeveel nachtjes nog slapen tot de grote feestdag, zoals Sinterklaas, een verjaardag, een bruiloft, een geboorte, vakantie etc. etc. ? Tel de dagen af met een samen met de kids gemaakte aftelkalender.
Hang de kalender in de keuken of bij de eetkamertafel of boven het bed, zodat je eenmaal per dag samen de dagen kunt aftellen.
Je hebt nodig:

1 groot vel [...]

Lees verder: Aftellen tot grote feestdag met aftelkalender