Recept biscuit koud deeg en boetseren

met dank aan Janneke uit Brazilie

Werkwijze deeg voor Biscuit (koud porselein) maken

Mix de 4 eerste ingrediënten

zet de schaal in de magnetron en zet deze op 3 minuten maximum. Roer telkens tijdens deze drie minuten de massa door elkaar totdat er een gladde massa ontstaat, evt de tijd verlengen met 1 of 2 minuten

als de massa ongeveer gekookt is haal het dan uit de schaal en doe handencrème op je handen en op de massa en kneed het net als brood . Smeer een beetje handencrème op het aanrecht.

kneed de massa tot een soepel deeg ( het is wel heet maar met de vingertoppen lukt het het beste)

als je er een mooie bal van kunt maken zonder scheuren is het klaar en pak het dan meteen in in plastic folie. Ik zelf maak meestal drie bolletjes een kleur ik wit ( een dikke lik witte olieverf) en leg ik apart. De rest kleur ik tijdens het gebruik. ( met olieverf is het gemakkelijkst)

tot het deeg elastisch wordt. Bewaar het deeg in plastic.

NB: nooit water toevoegen, niet in de koelkast bewaren. Is de massa te droog en scheurt het een beetje dan je handen invetten met handencrème en de massa door je handen rollen.

Houdbaarheid: 1 maand in plastic, buiten de koelkast.

toevoegen van kleur (ik gebruik een druppeltje olieverf in een bolletje zo groot als een tennisbal. Goed doorkneden

Niet teveel kleur toevoegen tijdens het drogen krimpt de massa een beetje en wordt de kleur harder.

om een mooi glad vlak te krijgen kun je de massa door een wringer halen, daarna uitsteken met een cirkel of ander vormpje,

Ook kun je met een koekjesspuit leuke sliertjes maken voor bv een sierrand of strikje op een potje

Hier gebruiken ze siliconen vormpjes voor standaard modelletjes. Ik heb die zelf nog nooit gebruikt behalve die van het A B C .

Als je het deeg goed uitrolt kun je er een rondje uitsteken en hiermee het dekseltje van een jam potje bedekken. Hierop kun je allerlei vormpjes kneden bv snoepjes namaken voor een snoepjes pot, of wattenstokjes of koffieboontjes, miertjes .

De massa krimpt iets als het droogt houd hiermee rekening. Plak figuurtjes vast met dezelfde witte lijm als in de massa. Gebruik je veel andere materialen bv gaas , tule die lijmen met hete lijm. Gemiddeld moet het product wat je gemaakt hebt 1 uur drogen. Om het mooier te maken kun je het lakken met spuitlak. Er staan heel veel voorbeelden op Internet maar via de site van http://www.modugno.com.br zijn ook mooie boeken te koop met duidelijke voorbeelden. Nou probeer maar eens. Het deeg is wit maar als je er geen verf aan toevoegt wordt het een beetje grauw als het droog is. Vandaar dat ik in de basis massa altijd wit toevoeg.