Sinterklaas feest en recept taai taai. Hier is een recept voor zelfgemaakte taai taai en enkele ideeën voor hoe je het kunt gebruiken voor het Sinterklaas feest:
Sinterklaas feest en recept taai taai
**Ingrediënten:**
– 250 gram bloem
– 1 theelepel bakpoeder
– 1/2 theelepel gemalen anijszaad
– 1/2 theelepel gemalen kaneel
– 1/4 theelepel gemalen kruidnagel
– 1/4 theelepel zout
– 100 gram honing
– 50 gram stroop
– 50 gram bruine suiker
– 1 eetlepel melk
**Instructies:**
1. Meng in een grote kom de bloem, bakpoeder, gemalen anijszaad, kaneel, kruidnagel en zout.
2. In een aparte pan op laag vuur, verwarm de honing, stroop en bruine suiker. Roer tot de suiker is opgelost en het mengsel vloeibaar is.
3. Voeg het honing-stroop mengsel toe aan de droge ingrediënten en meng goed. Het deeg zal dik en plakkerig zijn.
4. Laat het deeg afkoelen tot kamertemperatuur.
5. Verwarm de oven voor op 160°C en bekleed een bakplaat met bakpapier.
6. Bestrooi je werkblad met wat bloem en rol het deeg uit tot een dikte van ongeveer 1 cm. Gebruik koekjes vormpjes of snijd het deeg in de gewenste vormen, zoals Sinterklaas figuren, stoombootjes, of klompjes.
7. Leg de taai taai poppen op de bakplaat en bestrijk ze met een beetje melk voor een glanzende afwerking.
8. Bak de taai taai in ongeveer 15-20 minuten tot ze lichtbruin en stevig zijn.
9. Laat de taai taai volledig afkoelen voordat je ze serveert.
**Wat je kunt doen met taai taai voor het Sinterklaas feest:**
1. **Sinterklaas traktaties**: Serveer de taai taai poppen als traktaties tijdens het Sinterklaas feest. Je kunt ze ook in kleine cadeau zakjes verpakken en uitdelen aan gasten.
2. **Pepernoten en taai taai brokken**: Maak een traditioneel Sinterklaas snoepjes plateau met pepernoten en taai taai brokken. Dit is een favoriete traktatie voor kinderen.
3. **Taai taai decoraties**: Gebruik taai taai poppen als decoraties op de Sinterklaas tafel. Je kunt ze rondom de cadeautjes plaatsen of op een speciale traktatie schotel.
4. **Sinterklaas avond dessert**: Serveer taai taai als dessert met een bolletje vanille-ijs en wat gesmolten chocolade voor een heerlijke traktatie.
Geniet van je zelfgemaakte taai taai tijdens het Sinterklaas feest!
