Wat een fascinerende methode om bijvoorbeeld de zalm te garen. Het resultaat is net zo vochtig, zo zacht en is heerlijk geurend met een zoet en rokerig aroma door de houten plank. Het is niet ingewikkeld, plankje een uurtje of drie onderdompelen in water, wat je wil bereiden op de plank leggen en dan in de oven, niet heter dan 200 graden.
Je kan de plank ook op de gril van de barbecue plaatsen, mmmmmm
- Bekijk en lees meer bij thehealthyfoodie.com/cedar-plank
- Houten plank, de grilplank, kopen en bestellen doe je bij :
mainegrillingwoods.com
Probeer alle houtsoorten en kijk welke jij het lekkerste vindt. Van horen zeggen weet ik dat cederhout geen teleurstelling geeft…
Laat je reactie achter