Hartige banketstaaf is een grote saucijs. Wauw, hier ben ik altijd gek op. Maar wel zelf gemaakt, want dan weet je echt hoeveel kruiden en vet er in zit. Maak de banketstaaf met slanke bladerdeeg (light) of filodeeg.
Hartige banketstaaf recept
- Kruid en meng de 250 gr gehakt met zout (hartig !!!!), peper en een afgestreken theelepel nootmuskaat en rol dit in het deeg.
- Leg de rol met de vouwnaad naar beneden op de met bakpapier beklede bakplaat. Druk de randen even goed aan.
TIP: je kan de staaf in de vorm van een letter duwen ………… - Bestrijk de bovenkant met een los geklopte eierdooier.
± 45 minuten in het midden van de oven op 175 graden.
hartige banketstaaf recept
