Gerelateerde artikelen

  • Recept ijskoffie maken met weinig ingredienten Recept ijskoffie maken met weinig ingredienten
  • Wecken van groenten en fruit tips en hints Wecken van groenten en fruit tips en hints
  • Sleutels herkennen aan sleutelbos met handige tip Sleutels herkennen aan sleutelbos met handige tip
  • Eetbare bakjes heten Taco Tubs en zijn super handig Eetbare bakjes heten Taco Tubs en zijn super handig
  • Spuitzakje van vetvrij papier zelf maken Spuitzakje van vetvrij papier zelf maken
  • Servies beschilderen en tips porselein te bewerken Servies beschilderen en tips porselein te bewerken
hobby

Tomaten paprikasoep snel recept

Tomaten paprikasoep snel receptTomaten paprikasoep snel recept. Vandaag had ik niet veel tijd en maakte dit snelle recept voor een pittig smakende tomaten paprikasoep. De benodigdheden zijn:

  • 1 pot gegrilde paprika’s (op water of op olie)
  • 2 blikken tomaatblokjes en/of verse tomaten zonder schil (zie tip 2)
  • 250 ml groentenbouillon (blokje)
  • 2 eetlepels chilisaus
  • zout en peper
  • scheutje room (light)

Tomaten paprikasoep snel recept

Doe de paprika met het vocht uit de pot in de pan en pureer dit. Doe er de verse tomaten en/of de tomaatblokjes en de groentenbouillon bij en breng het tegen de kook aan.
Breng op smaak met de chilisaus, peper en zout.
Garneer met een scheutje light room en geef er warm geroosterd brood bij.

TIP 1: Heb je nog iets groens in huis, zoals peterselie, basilicum, prei of bosui, dan snij je deze ingrediënten klein en strooi je op de tomaten paprikasoep.

TIP 2: Snij in de bovenkant van de tomaten een kruisje, leg de tomaten even in kokend heet water tot de schil los gaat laten, koel ze af met koud water en pel de tomaten.