U bevindt zich hier: Home » hobby » Tomaten paprikasoep snel recept

Tomaten paprikasoep snel recept

Geschreven door Elenea

Tomaten paprikasoep snel receptTomaten paprikasoep snel recept. Vandaag had ik niet veel tijd en maakte dit snelle recept voor een pittig smakende tomaten paprikasoep. De benodigdheden zijn:

  • 1 pot gegrilde paprika’s (op water of op olie)
  • 2 blikken tomaatblokjes en/of verse tomaten zonder schil (zie tip 2)
  • 250 ml groentenbouillon (blokje)
  • 2 eetlepels chilisaus
  • zout en peper
  • scheutje room (light)

Tomaten paprikasoep snel recept

Doe de paprika met het vocht uit de pot in de pan en pureer dit. Doe er de verse tomaten en/of de tomaatblokjes en de groentenbouillon bij en breng het tegen de kook aan.
Breng op smaak met de chilisaus, peper en zout.
Garneer met een scheutje light room en geef er warm geroosterd brood bij.

TIP 1: Heb je nog iets groens in huis, zoals peterselie, basilicum, prei of bosui, dan snij je deze ingrediënten klein en strooi je op de tomaten paprikasoep.

TIP 2: Snij in de bovenkant van de tomaten een kruisje, leg de tomaten even in kokend heet water tot de schil los gaat laten, koel ze af met koud water en pel de tomaten.

Gerelateerde artikelen

Laat een reactie achter

Deze website gebruikt Akismet om spam te verminderen. Bekijk hoe je reactie-gegevens worden verwerkt.

Op onze website wordt gebruik gemaakt van cookies voor advertentiecampagnes en webstatistieken. Sommige informatie kan gedeeld worden met advertentienetwerken. Onder het kopje Privacy en Cookies lees je welke cookies geplaatst worden en waarom. Ga je akkoord met onze cookies?