Warme rode wijn met kruiden recept. De smaak van zelf gemaakte glühwein overtreft de kant en klare flessen in de winkels. Het is snel gemaakt en geeft een heerlijke en huiselijke geur in huis. We drinken en maken het eigenlijk alleen in de winter, maar ik vind het op een zomerse avond ook lekker en verrassend.
Warme rode wijn met kruiden recept
De benodigdheden zijn:
1 fles rode wijn en vul daarna de fles met water
1 sinaasappel (goed wassen !!!) en steek daar een aantal kruidnagels (5 – 10) in,
1 kaneelstokje
rietsuiker of basterdsuiker (50 – 100 gram)
1 eetlepel honing
1 of twee schijfjes citroen
eventueel nog een mespuntje nootmuskaat
Aan de slag
Doe de wijn en het water in een ruime pan en voeg alle ingrediënten toe. Zachtjes verwarmen, NIET KOKEN !!!!, anders verdampt de alcohol en gaat de smaak verloren. Na 15 minuten draai je het vuur uit en laat je het nog even staan.
Zeef de glühwein en genieten maar.
