Recept scroppino italiaans digestief. Recept scroppino geef ik jullie hier, want wat is er lekkerder dan een scroppino na een corpulente Italiaanse maaltijd. Een scroppino is een mix van mousserende wijn, limoen- of citroenijs en wodka. Laat het ijs wat zacht worden voordat je het in een kom doet met de mousserende wijn en de wodka.
Zelf scroppino maken is echt niet moeilijk met dit recept.
Recept scroppino italiaans digestief
Benodigdheden voor 4 – 6 glazen
4 – 6 champagneflutes (glazen)
200 gr limoen- of citroenijs (melkijs of roomijs)
200 ml wodka
200 ml mousserende droge witte wijn (prosecco)
Met een staafmixer alles mixen tot een mooie luchtige textuur.
Schenk in de champagneglazen en garneer met een schijfje limoen/citroen.