Restaurant Nela viert Pasen met een exclusief ‘Celebrate Easter’-menu, waarin live fire cooking en pure, seizoensgebonden ingrediënten centraal staan.
Je gaat genieten van een viergangenmenu met gerechten om te delen, en dit wordt gecombineerd met een bijzonder champagnearrangement van Maison Ruinart (het oudste champagnehuis ter wereld).
Je kunt, online, je reservering maken voor 5 of 6 april a.s.
Ook aan de kinderen is gedacht; zo kunnen zij, samen chef patissier Deepti Shevalkar paaseieren versieren, die zij daarna natuurlijk zelf mogen opeten.
Celebrate Easter-menu
Het menu start met een selectie lichte gerechten, waaronder versgebakken focaccia met champagneboter, carpaccio van rode garnalen met sint-jakobsschelpen en rundertartaar met langoustine. En voor de groenteliefhebbers is er onder andere aubergine met knoflook, citroen en zongedroogde tomaat.
Deze eerste ronde wordt geserveerd met een glas ‘R’ de Ruinart Brut, een frisse en elegante
champagne.
Daarna gaat het Celebrate Easter door met gerechten van de open vuurgrill, zoals dry-aged yellowtail (hamachi), langzaam gegaarde lamsbout met wijnsaus en gnocchi met truffel en Delice de Bourgogne.
Het Paasmenu wordt feestelijk afgesloten met gouden paaseieren als dessert, gecombineerd met Ruinart Rosé NV 23, een champagne met het aroma van rode bessen, aardbei en braam.
Vier dit jaar Pasen bij Restaurant Nela
vorige bericht