Picknicken met bleekselderij salade. Maak voordat je gaat wandelen, fietsen of een dagje uit eerst thuis dit aller lekkerste en snel te maken recept van bleekselderijsalade:
Picknicken met bleekselderij salade
- 1 stronk bleekselderij (= voor 4 personen) : stronk er af snijden, de stelen in kleine stukjes snijden en goed wassen en laten uitlekken
- leidse kaas / komijnekaas: per persoon 50 gram (je kan ook een kaassoort kiezen die jij lekker vindt: oude kaas, jonge kaas, schimmelkaas………..)
- 2 zoetzure appels: in blokjes snijden en direct na het schillen en snijden in wat citroensap leggen, zodat dit erin kan trekken
- een volle hand rozijnen of cranberries: wassen en uit laten lekken
- een volle hand walnoten of pecannoten
- 3 volle eetlepels yogonaise (mayonaise|)
- 3 volle eetlepels (magere) yoghurt
Alles door elkaar mengen en bewaren in de koelkast.
TIP : je kan er ook nog stukjes sinaasappel (mandarijn) en schijfjes banaan in doen
PRINT het recept door op de afbeelding te klikken !!!
