Gerelateerde artikelen

  • Snelle ovenschotel met geitenkaas recept Snelle ovenschotel met geitenkaas recept
  • Caramel toffees maken met kinderen en dit recept Caramel toffees maken met kinderen en dit recept
  • Recept bramenjam voor twee potten Recept bramenjam voor twee potten
  • Warme rode wijn met kruiden recept Warme rode wijn met kruiden recept
  • Recept taaitaai pop geeft Sinterklaas sfeer in huis Recept taaitaai pop geeft Sinterklaas sfeer in huis
  • Receptenboek maken als Sinterklaas surprise Receptenboek maken als Sinterklaas surprise
hobby

Recept Tiramisu van Elenea

In 25 minuten is dit heerlijke Tiramisu recept klaar. Daarna in de koelkast door en door koud laten worden en smullen maar.
Print het recept tiramisu recept van Elenea

Benodigdheden voor 4 personen (voor meer personen, gewoon de ingredienten naar verhouding aanpassen)
125 ml espresso koffie (dus sterke koffie)
4 eidooiers
40 gr suiker
250 gr mascarpone
5 el amaretto
3 eiwitten
1 pak lange vingers
cacao om te strooien

Laat de koffie (espresso) iets afkoelen en meng er de 5 eetlepels amaretto door.
Klop in een kom de eidooiers met 30 gr suiker tot een dikke, lichtgele creme.
Meng de mascarpone erdoor.
Klop in een andere kom het eiwit goed stijf (3-4 minuten kloppen !!!!!) .
Voeg geleidelijk 10 gr suiker toe.
Spatel voorzichtig het stijve eiwit door de creme.
Doe een beetje mengsel op de bodem van een tiramisu-schaal.
Dompel de helft van de lange vingers even in de koffie met amaretto en en leg in de schaal naast elkaar
Schenk de helft van het mengsel er overheen.
Dompel de overige lange vingers even in de koffie met amaretto en leg hierop naast elkaar.
Schenk het restant van het mengsel er overheen.
Laat goed koud worden en stijven in de koelkast (ONBEDEKT !!!!)
Zeef voor het serveren de caco over de tiramisu.

 

Print het recept door op
deze afbeelding te klikken.

 

 


Op onze website wordt gebruik gemaakt van cookies voor advertentiecampagnes en webstatistieken. Sommige informatie kan gedeeld worden met advertentienetwerken. Onder het kopje Privacy en Cookies lees je welke cookies geplaatst worden en waarom. Ga je akkoord met onze cookies?