Recept en tips met oud brood o.a. wentelteefjes. Natuurlijk gooien wij moeders nooit brood weg. Je kan er allemaal goed vullende en gezonde recepten mee maken. Hieronder vinden jullie tips en recepten van wat je kunt doen met oud brood, droog stokbrood, droge ciabatta, ongeacht kleur, samenstelling etc.
Recept en tips met oud brood o.a. wentelteefjes
Recept wentelteefjes, zoals oma ze maakte
wentelteefjes / pain perdu / french toast
sneetjes brood, 1 ei, 1 el suiker, 150 ml melk, klontje (room)boter, 1 tl kaneel vermengen met een ietsiepietsie suiker
Klop het ei, melk, suiker in een diep bord met een vork door elkaar.
Laat sneetje voor sneetje onderdompelen in het mengsel (goed laten opnemen en even uit laten lekken).
Smelt een beetje boter in de koekepan, leg de geweekte sneetjes in de pan en bak ze, aan beide zijden, op een matig vuur (NIET AANBAKKEN !!) bruin.
Met een zeefje strooi je er het kaneel/suiker mengsel overheen.
TIP: ook jam en stroop smaakt er heerlijk op
Recepten met oud brood :
- het mijnreceptenboek.nl/broodje-kaas-uit-de-oven
- in mijnreceptenboek.nl/croutons
- je maakt een broodpudding met dit recept, kinderen zijn er gek op
- of maak een schoenlapperstaart met dit recept
- en maak een panpizza met dit recept
- super lekker recept van een broodtaart
Voor extra gezonde wentelteefjes gebruik je weinig of geen boter :
