Wortelfriet is een gezond alternatief voor patat friet. Patat staat voor bijna alle kinderen hoog op de wensenlijst qua eten. Maar té vaak patat eten is niet gezond, zeker niet met die vette mayonaise. Een gezond alternatief zijn de wortelfrietjes die je kan maken van de zoete aardappel of van winterwortel.
Wortelfriet is gezonde patat friet
Benodigdheden: winterwortel(s) of worteltjes of zoete aardappel, olijfolie, bakpapier, zout
Recept wortelfriet
- snij de wortel of de zoete aardappel in frietreepjes
- roer de reepjes door een scheut olijfolie, zodat alles bedekt is met een klein laagje olie
- leg de reepjes wortel of zoete aardappel los van elkaar op een bakplaat (eventueel bekleed met bakpapier)
- 20 tot 25 minuten in een voorverwarmde oven op 200 graden
- als de gezonde frietjes bruin kleuren zijn ze klaar om te eten
- beetje zout er over en smullen maar
TIP: voor de liefhebbers is paprikapoeder er overheen strooien een smakelijke optie