keuken tips

Tartiflette recept om te eten als een Française op wintersport. Het is weer tijd om uit te gaan kijken naar de winter! Het Nederlandse weer doet in ieder geval zijn …

Pompoen recepten uniek en origineel en ook nog een lekker en gezond. In de herfst zijn er volop pompoenen. In Canada maken ze squash. Dit is de Engelse naam voor …

Recept tomatensaus slank snel lekker. Ik maak de tomatensaus altijd in voorraad en dan invriezen. De tomatensaus is heerlijk bij pasta, gehaktballen, gegrilde groenten en bij courgettebeignets.

Pannenlap grof breien is simpel, snel en handig. Omdat je met dik garen breidt is de pannenlap dus ook lekker dik en goed bestand tegen de hitte. Als je de …

Recept knolselderijpuree om licht en gezond te eten. Je eet het i.p.v. aardappelpuree, het bevat weinig of geen koolhydraten en het is dus ook nog een goed voor je figuur. …

Recept zelf zuurkool maken van 2 kilo witte kool, 6 peperkorrels (zwart), 15 gr zout, 15 jeneverbessen en een aantal eetlepels karnemelk maak je je eigen zuurkool in een echte …

Garneren van eten is iets eetbaars extra aantrekkelijk maken. Hieronder vind je enkele originele ideeën om een gerecht e.a. te garneren, te versieren. Het is ook de aankleding om een …

Recept drollen en bolussen om op te eten. Ik vind het niks, maar kinderen vinden het gaaf …… en lekker, want de bolussen kan je bestrooien met suiker en kaneel.

Knoflook raspen met de Garlic Card. Het lijkt op een felgekleurde creditcard, het is superhandig en hygienisch. De GarliCard heeft een relief waarop je een teentje knoflook in een oogwenk …

Ketupat is rijst (lontong=kleefrijst) of andere etenswaren gekookt in geweven jonge bananen bladeren. Een duidelijke tekening hoe je bij het kokkerellen een ketupat maakt vind je bij deze weef instructies.