knoflook

Eetbare bloemen decoreren diner en kruidentuin. In het tijdschrift Fresh las ik uitgebreide informatie over o.a. de kruidentuin. Met veel enthousiasme wordt er verteld over de inspirerende samenwerking tussen koks…

Snelle ovenschotel met geitenkaas recept. Een ovenschotel die snel gemaakt en ook nog lekker is.  De benodigdheden zijn voor twee personen : 6 plakken zachte geitenkaas , 4 gekookte aardappelen in blokjes gesneden, 1 rode paprika in

Recept venkel in tomatensaus en gratineren. Heerlijk met ciabatta brood, een glas witte wijn en snel klaar te maken. De benodigdheden zijn voor twee personen: 1 el olijfolie, 1 fijngesneden ui, 1 teentje knoflook, 1 tl oregano, 1 dl witte droge wijn, 1

Recept Sugar Snaps: snel, lekker en gezond. In een kwartiertje op tafel. Voor twee personen : 1 1/2 eetlepel olijfolie, ongeveer 400 gram sugar snaps (puntjes er af en eventuele draadjes mee verwijderen), 1 ui snipperen, 1 knoflook teentje in plakjes, 1 laurierblaadje, 3 tomaten in smalle partjes (pitjes en kern verwijderen), zout en peper.

Recept lekkere chutney om snel te maken en wel de lekkerste chutney, de mangochutney. Een heerlijk zachte kruidige zoetzure smaak bij kip en kalkoen. Proef eerst een klein stukje van de mango, is deze zoet, pas dan je hoeveelheid suiker aan.

Knoflook raspen met de Garlic Card. Het lijkt op een felgekleurde creditcard, het is superhandig en hygienisch. De GarliCard heeft een relief waarop je een teentje knoflook in een oogwenk tot moes wrijft. Daarna even onder de kraan en voila, schoon.

De allerlekkerste kip uit de oven. En het is nog écht waar ook …. Benodigdheden 1 scharrelkip, 2,5 dl bouillon, 2 dl ketjap, 1 dl honing Verwarm de oven voor…